Сигурни сме, че и вие като нас, когато чуете хрупкаво пиле, веднага се сещате за неустоимите бутчета от KFC.

Дори и да не сте ги опитвали, повярвайте ми ще бъде любов от пръв поглед.

По принцип, това, което искаме да ви кажем, е, че ходенето до най-близкия ресторант за бързо хранене на тази известна верига не е единственият начин да се насладите на тези хрупкави закуски.

Можете да ги направите сами у дома за кратко време.

Вече имате всички съставки вкъщи, просто трябва да си вземете пресни по-малки бутчета.

Както винаги, инструкциите и рецептите ви очакват по-долу.

Открийте как да си направите хрупкави пилешки бутчета а ла KFCа – бързо и вкусно!

  Коледна торта Панетоне по оригинална италианска рецепта

Необходими съставки:

8 пилешки бутчета без кост, малки или средни

2 супени лъжици едра сол

3 супени лъжици смлян черен пипер

Половин лъжица смлян бял пипер

1 супена лъжица чесън на прах

Половин лъжица смлян черен пипер

1 супена лъжица смляна горчица

2 чаени лъжички сушен кимион

2 чаени лъжички сушен босилек

2 чаени лъжички подправка за пиле

1 чаена лъжичка сушен риган

350 г многофункционално брашно

2 супени лъжици царевично брашно

250 мл пълномаслено мляко

2 супени лъжици водка

2 белтъка

Олио за готвене

Сос – горчица

Инструкции за приготвяне:

1. След като измиете и подсушите пилешките бутчета, ги поръсете със супена лъжица сол, която ще втриете добре в месото. Оставете на стайна температура за около 30 минути.

2. След това в купа смесваме всички подправки, които сме посочили в необходимите съставки и ги разбъркваме добре. След това в сместа сложете бутчетата, които ще натъркате с ръка по цялата повърхност на месото.

  ПИЦА БЕЗ БРАШНО

3. В едната купа разбийте добре белтъците с прясното мляко и добавете водката, а в другата брашното, царевицата и останалата лъжица сол.

Потопете единия крак в топло мляко, като правите паузи между слоевете, за да изсъхнат. Поставете ги върху решетката като държач и ги оставете на стайна температура за около 15 минути.

5. Загрейте олиото Brilliant в тиган на силен огън и запържете бутчетата в дълбоко олио за не повече от 4 минути. Извадете ги и ги сложете на решетка, за да се отцеди излишното масло. Можете да ги сервирате за около 10 минути, след като са изстинали малко.